「もち麦ダイエット」は食べて痩せられるダイエットとして最近人気です。
食事制限で食べられないほど辛く悲しいことはありませんからね。
もちろん私も去年から白米＋玄米＋もち麦というスタイルで毎日食べているのですが、なーかなか痩せません。
と思ったら、ダイエットするならもち麦だけの10割が効くんですって～。
やだわ。笑
もち麦ダイエット方法って？カロリーは？
もち麦ダイエットは食べて痩せる嬉しいダイエット。
カロリーの違いはこの通りです。
| カロリー（150g） | |
| もち麦 | 198kcal |
| 玄米 | 248kcal |
| 白米 | 253kcal |
カロリーにはそれほど大きな差はありませんが、痩せる理由はもち麦の豊富な食物繊維にあります。
白米に比べるともち麦の食物繊維は約25倍。
中でも水溶性食物繊維が豊富に含まれているので、糖質や脂質の吸収を抑えて腸内の善玉菌を増やして腸内環境を改善してくれます。
さらに、もち麦にはコレステロールや血糖値の増加、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果があるということが最近わかってきました。
さらにもち麦にはβグルカンという食物繊維が便を包み込んで排出してくれるので、便秘にも効果的。
もち麦はダイエットだけでなく、健康にも優れものの食材なのです。
もち麦ダイエット方法の炊き方
もち麦ダイエットというとこの方。
自身が98㎏から1年で14㎏の減量に成功したHAL YAMASHITA 東京 エグゼクティブの山下シェフ。
著書の「もち麦ダイエットレシピ」は10万部を突破したベストセラーになっています。
以前テレビで放送していた「ダイエット総選挙」で山下シェフが考案したもち麦ダイエットのルールはこの２つ。
・1日の総摂取カロリーは1500kcal
・もち麦は1日に150g（お茶碗に2杯ほど）
飽きたときは、放置するだけの簡単もち麦粥で！
①スープジャーに好みのスープの素（フリーズドライ）１人前と生のもち麦25gを入れる
②蓋をして3時間放置
美味しくてカロリーも少ないのでおすすめだそうですよ♪
もち麦だけ10割を炊飯器で炊いてみた
私が今食べているもち麦は「はくばくのもち麦」です。
スーパーにあります。
人気なのでどこのスーパーでも置いてあると思うのですが、なければ通販でどうぞ。
もち麦10割、100%は炊飯器で普通に炊けます。
ダイエットでは1日150gのもち麦がノルマ。
水はもち麦150gに対して300㏄セットします。
もち麦100%は家族で私だけなので、炊飯器が空いているときにささっと作らないと！
なので、まとめて炊いて冷凍保存しようと思い、今日は2日分の300gのもち麦と600㏄の水を入れました。
こんな感じの量です。
5合炊きなら、4日分くらい1度に炊けそうです。
もち麦は洗わなくてもよいので、炊飯器にもち麦と水を入れたら1時間ほど置いて炊きます。
炊けました！
混ぜてみると、パラッパラです。
匂いはというと、独特な雑穀の匂いです。
うーん。表現のしようがない。。。
臭くて食べられん！！というほどではありませんが、決しておいしそうな匂いではありません。
冷めたら食べられるかな…。
小分けにして冷凍もできる！
もち麦のノルマは1日に150gでお茶碗に2杯くらい。
2日分炊いたのでお茶碗4杯分あります。
計ってみると、炊いたもち麦1杯分は188gくらいで、ご飯用の冷凍容器にふんわり入れてこのくらい。
朝はご飯を食べないので、昼も夜もこの量を食べなくてはいけません。
結構あります。。。。
こんなに食べていいの？？笑
冷凍もち麦で～きた！
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もち麦10割を食べてみたら
もち麦は毎日白米や玄米に混ぜて暮らしていたので慣れてると思っていたのですが、10割になるとかなり食べにくい…。
ぽそぽそパラパラだし、味も美味しくない。
それに臭い・・・。
テレビでは「美味しい～～！！」ってみんな言ってたのに～～。
超まずい～～～っ！
こればっかりは好みなんでしょうが…。
こんなにたくさん食べてもいいの～？って思っていたけれど、こんなにたくさん食べるのは地獄かも。苦笑
と思って2食目は卵とお出汁で雑炊に。
たまご粥風なら美味しそうでしょ？
どや。笑
これはすごく美味しかったです～。
味も匂いも気にならず、サラサラっと食べられます。
ただ雑炊で150gものもち麦を食べるのは、かなりきつい。笑
翌日…。
普段お通じに困らない私はすっかり下痢をしてしまいました。
食物繊維が多すぎ？？なのでしょうか。
便秘に苦しんでいる方、一度お試しください。
これは効きそうです。
そしてダイエットは泣く泣く中断。。。
今は、いつもの白米＋玄米＋もち麦を美味しく機嫌よく食べています。
後日、他のTVでやっていたのですが、食物繊維の量が多いのでいきなり10割から始めると下痢をする人もいるそう。
お腹が緩くなってしまう人は少量から始めてくださいとのことでしたよ。
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