食材

黒米と玄米

黒米と玄米の炊き方~炊飯器や土鍋で美味しく炊くには?

2021/2/22    ,

黒米はポリフェノールが豊富で楊貴妃も食べていたとされる美容食。 目の疲れにもよいので、パソコンやスマホなど目を酷使している方にもおすすめです。 今日は炊飯器や土鍋を使った黒米と玄米の炊き方をメモします ...

玄米と白米を混ぜる

玄米と白米を1対1で混ぜる炊き方~炊飯器や土鍋・鍋でもOK!

2021/2/17    ,

玄米は健康にもダイエットにもおすすめですが、胃腸が弱い方やいきなり玄米100%は抵抗があるという方は白米に混ぜるのがおすすめ。 ぐ~んと食べやすくなります。 今日は白米と玄米を1:1で混ぜる炊き方をメ ...

にんにくの黒酢漬け

にんにくの黒酢漬けの効果と作り方|血流改善やダイエットに常備!

2021/2/17    ,

高血圧の改善や疲労回復、体脂肪やコレステロールを減らす効果など、にんにくや黒酢には健康やダイエットにうれしい効果がたくさん! 毎日食べたいけど匂いも気になるし、続けるのはなかなか大変です。 そこで作っ ...

米酢と黒酢はどっちがいい?お酢の種類と使い分けまとめ

2021/2/17    ,

お酢は米や麦、果物などを原料にしてつくられる発酵調味料。 中でも最近特に人気なのが黒酢です。 健康にもダイエットにも良いといわれる黒酢ですが、買ったままなかなか使いきれないという方も多いのではないでし ...

発芽玄米

発芽玄米はヨーグルトメーカーを使えば簡単時短!やり方まとめ

2021/2/17    ,

発芽玄米は水に浸けておくだけで簡単に手作りできるのですが、デメリットは何と言っても時間がかかること。 暖かい時期なら24時間~30時間ほどで発芽しますが、寒い時期なら3日も4日もかかってしまいます。 ...

あずきのカロリーや糖質は?ダイエットの効果ややり方まとめ

2021/2/17    ,

小豆といえば和菓子に欠かせないあんこの原料。 ダイエットには無縁のようですが、体によい効果が多く、食べ方次第ではダイエットに超おすすめなんです。 今日は薬膳食材としてもよく使われる小豆のカロリーや糖質 ...

黒米甘酒

黒米甘酒の効果効能と作り方~ヨーグルトメーカーで元気チャージ!

2021/2/17    , ,

麹で作る甘酒は「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高く、夏バテや疲労回復にぴったりの飲み物ですが、黒米を加えた黒米甘酒はさらにパワーアップ! 今日は黒米甘酒の効果効能と、ヨーグルトメーカーを使って黒米ご ...

冬瓜のぬか漬け

冬瓜のぬか漬けで夏バテ対策と暑気払い!作り方や効果まとめ

2021/2/17    ,

夏の野菜の代表格「冬瓜」。 冬瓜は体内に溜まった熱を冷ましてくれる涼性の野菜なので、夏バテ対策におすすめの食材なんです。 煮物やスープも美味しいですが、今日は冬瓜のぬか漬けの作り方や効果効能などについ ...

大豆粉食パン

ダイズラボの大豆粉食パンミックスの糖質は?どれくらい膨らむ?

2021/2/17    ,

白米と同じくダイエット中の敵になるのがパン。 真っ白いパンはGI値が高いので血糖値が急上昇しやすく、さらに砂糖やバターが入っているので太りやすいんです。 そんな時にチョイスするのが低糖質なパン! 今日 ...

白米の代わりやご飯のかさましに!ダイエット中の主食まとめ

2021/2/22    

最近は白米よりも栄養豊富で太りにくい玄米や雑穀米などが人気ですが、低糖質な食材を白米の代わりに食べている人も多いのではないでしょうか。 今日はダイエット中におすすめの、白米の代わりやご飯のかさましにな ...