ブログ

美食玄米の口コミ|炊飯器や土鍋で玄米と白米を混ぜるなら!

2017-01-26

玄米

玄米は白米に比べると栄養が豊富で食後血糖値の上昇も緩やか。

毎日の主食にぜひ取り入れたいですよね。

でも玄米は何といっても炊くのに時間がかかることと食べにくいのが難点。

そこで見つけたのが簡単に炊けて美味しい「美食玄米」という玄米。

今日は私がずっと食べている美食玄米の炊き方や口コミをメモします。

美食玄米の炊き方

玄米

通常の炊飯器は玄米モード白米モードしかないので、玄米と白米を混ぜて炊きたいときは玄米だけをひと晩水に浸けて柔らかくしておく必要があります

でも美食玄米は白米モードで普通に炊くことができるので、あらかじめ柔らかくしておく必要はなし。

簡単に玄米と白米を混ぜて炊けるんです。

玄米と白米を混ぜて炊飯器で炊く

白米と玄米は2:1が一番美味しいといわれます。

我が家は1:1ですが、美食玄米は水を少し多めにするだけでOK。

お好みの配分で炊くことができます。

玄米と白米が1:1の材料

・美食玄米 1合
・白米 1合
・水 2合分+50ml

水加減は、美食玄米を1合入れるなら50ml、2合なら100mlほど追加してください。

柔らかめが良ければ水多めでも大丈夫です。

一度炊いてみて調整してください。

 

玄米と白米を炊飯器で炊く

1.白米を洗い、美食玄米を加えます。

美食玄米は無洗米なので洗わなくてもOKですが、気になる方は洗ってください。

玄米

2.水を2合分+50mlほど余分に入れます。

3.炊飯器の白米モードで炊きます。

4.炊き上がったら水分をとばすため、よくほぐしておきます。

玄米

1時間ほど水に浸けておいた方がふっくら炊けるので、炊き上げたい2時間前までに予約しておくのがおすすめ。

炊飯器に残ったご飯は保温のまま置いておくと美味しくなくなるので、保温のスイッチを切るか小分けにして冷凍してください。

玄米

食べるときは電子レンジで温めてください。

炊き立てご飯が食べられます。

美食玄米100%を土鍋で炊く

美食玄米は土鍋でも鍋でも簡単に炊くことができます。

少量ならこちらの方が手軽で早く炊けます。

材料

・美食玄米 1合
・水 300ml

蒸気で少なくなる分、水は炊飯器で炊くより多くしています。

鍋によっても変わるので、一度炊いてみてお好みで調整してください。

 

玄米を土鍋で炊く

1.土鍋に美食玄米と水を入れて1~2時間浸水させます。

2.土鍋を中火にかけます。

3.蒸気が上がってきたら弱火にして20分ほど(蒸気が少なくなるまで)炊き、火を止めてそのまま15分蒸らします。

4.美味しさの証、カニの穴もしっかりできています!

余分な水分を飛ばすため、しゃもじでよくほぐしておいてください。

ふっくらしていて甘味があり、柔らかくて美味しいです。

美食玄米のメリットとデメリット

玄米

左のおにぎりが美食玄米と白米が1:1、右のおにぎりが美食玄米100%おにぎり。

塩むすびにすると甘くて美味しいです。

 

美食玄米のメリットは、何と言っても白米と同じように炊けること。

無洗米なので研がなくていいし、予め水に浸けておく必要がないので、玄米と白米を混ぜて炊くときはとても便利です。

柔らかくてクセもあまりないので、玄米は初めてという人におすすめです。

 

美食玄米のデメリットは、限られたスーパーにしか置いていないので通販になってしまうこと。

ちなみに引っ越す前は東京の下町の「サミット」で買っていました。

今は近くのスーパーには置いていないので、ミツハシライスの楽天市場店でまとめ買いしています。

口コミを見ると、近くのスーパーにあるけど重たいのでまとめ買いしている!という人が多いようでした。

スポンサーリンク

ミツハシライス 美食玄米の口コミまとめ

玄米美食玄米、いかがだったでしょうか。

美食玄米は炊くのに時間がかかる、食べにくい、というデメリットをなくした食べやすい玄米です。

実は私は玄米の食感も味も苦手だったのですが、断食明けに小豆玄米粥が食べたくてスーパーでしぶしぶ買ってみたのが初めての出会い。

な~んだ、美味しい!とそれ以来ずっと白米に混ぜて食べています。

美食玄米は、「玄米はちょっと…」という方におすすめです。

 

ミツハシライスの楽天市場店はこちら。

 

こちらの記事もどうぞ

玄米と白米の違いは?栄養やカロリーや糖質、炊き方などを徹底比較!

 

必要な栄養足りてる?

カロリーは減らしたいけど栄養不足が心配!

「あすけんダイエット」なら簡単な登録で摂取カロリーや栄養バランスのグラフ表示や栄養指導も無料。

外食のメニュー選びや毎日の献立作りがぐーんと上手になります(^^)/

あすけんダイエット 体重記録とカロリー管理アプリ

あすけんダイエット 体重記録とカロリー管理アプリ

WIT CO., LTD.無料posted withアプリーチ

 

-ブログ
-,

Copyright© アラフィフぶー子のダイエットメモ , 2020 All Rights Reserved.