アラフィフぶー子のダイエットメモ

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ご飯

ゼンパスタライス?ご飯のカロリーや糖質量を30%オフにする方法

投稿日:2018-05-25 更新日:

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ゼンパスタライスをすぐにチェック!

 

糖質制限ダイエットとは、糖質の多い食品を減らすダイエット。

糖質の少ない調味料や食材で毎日食事を作るのも大変ですが、大好きなご飯を減らすのが一番大変なのです。

ご飯の量はそのままで、簡単にカロリーオフ、糖質オフする方法があればなぁ~。

美味しそうに白米を頬張る友人や家族を横目に、そう思ったことはありませんか?

普段は血糖値のことを考えて玄米や押し麦、赤米、もち麦などを食べていても、やっぱり炊き込みご飯や混ぜご飯、チャーハン、お寿司、お茶漬け、カレーライスなどは真っ白いご飯でお腹いっぱい食べたい~!

そんな私とあなたにおすすめの「ゼンパスタライス」をメモします♪

混ぜて炊くだけで30%もオフになるんだそうですよ~!

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カロリーや糖質オフのゼンパスタとは?

ゼンパスタとは、乾燥した「しらたき」のこと。

パスタ国イタリアで販売されて大人気になったヘルシー麵で、日本食らしい「禅パスタ」という名前がつけられています。

テレビや雑誌で何度も取り上げられてはいましたが、スーパーで買ったしらたきパスタがこんにゃく臭くて美味しくなかったので、

「なんだ~、あのしたらきか~~」

と思って食べませんでした。

でも、ゼンパスタは乾燥させていることと、日本にはないムカゴこんにゃく芋を使っているので独特のこんにゃく臭がないと聞いて、試してみることに。

買ってみたのはゼンパスタのお米版、いわゆる「こんにゃく米」です。

「なんだ~、あのこんにゃく米か~~」

と思ったあなた!、続きをどうぞ~!(^^)!

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ゼンパスタライスを炊いてみた!

買ったのは「Natural RICE & PASTA」のゼンパスタライス。

白米とゼンパスタライスを1:1で炊くと、ゼンパスタライスの糖質は白米の半分以下なので、約28%の糖質オフ

カロリーも白米2合分が1060kcalなのに対し、774kcalと30%もカロリーオフできます。

左がお米、右がゼンパスタライスです。

ゼンパスタライス

ゼンパスタライスの炊き方

1.まずはいつものように1合のお米を洗います。

2.ゼンパスタライスを1袋そのまま加えます。

3.水加減は2合分。

4.さっと混ぜたら白米モードでスイッチオン!

 

ん・・・?

炊き上がってきても匂いがない?

 

5.炊き上がりました!

炊飯器を開けても、変なニオイはまったくありません。

普通の白米です。つやつや♪

もう普通のご飯に見えますが、「ここで一度混ぜて20分蒸らす」と書いてあるので、よく混ぜてもう少し置いてみました。

完成!

水っぽくもなく、匂いもなく、いつものご飯そのものです。

パッと見てもどれがこんにゃく米かわかりません。

でも私は探します。

あった。笑

ゼンパスタライスを食べてみる

ゼンパスタライス自体に味はありません。

ニオイ

ゼンパスタライスの匂いもありません。もちろんこんにゃく臭もゼロ。

食感

ゼンパスタライスだと知っている人が気にしながら食べると、ちょっと弾力のあるご飯粒がこんにゃくかな?という程度で、言われなければわからないと思います。

 

ゼンパスタライスの原料であるムカゴこんにゃくは日本にはない種類のこんにゃく芋で、唯一乾燥して水で戻すことができるこんにゃくなんだそうです。

メーカーによっては添加物「加工でんぷん」を加えているものもありますが、Natural RICE & PASTAのゼンパスタライスは完全無添加

着色料も使わず食物繊維も豊富な無農薬栽培の「ムカゴこんにゃく」を100%使用しているとのことなので、安心して食べられます。

残ったご飯は冷凍保存!

ゼンパスタライスはお米のご飯と同じように冷凍もできます。

レンチンしてみても、味や食感は冷凍する前と同じです。

ゼンパスタライス

忙しい人や自分だけ食べる人も、まとめて炊いて冷凍しておけばいつでも食べられて便利です。

→  ゼンパスタライスを詳しく見てみる

糖質オフレタスチャーハンを作ってみた!

ゼンパスタライス

チャーハンはうまくできるのか試してみました。

超シンプルなレタスと卵のチャーハンです。

急に「何か作ってー!」と言われても、すぐできます。笑

ゼンパスタライスチャーハンの作り方

材料:ゼンパスタライスご飯、卵、太ネギ、レタス、中華味の顆粒だし 塩コショウ

1.フライパンに油を敷きます。

2.フライパンをよく熱して、卵を流し込みます。

3.半熟状態のうちに急いでご飯を投入。

4.細かくほぐすように手早く混ぜます。

5.パラパラしてきたら太ネギの小口切りを加えます。

チャーシューやカニ缶、キムチなどがあれば、ここで入れてください。

6.顆粒のだし、塩コショウで味付けをします。

お好みですが、フライパンの真ん中に醤油を少量たらすと、香ばしくて美味しくなります。

7.レタスを入れてひと混ぜしたら完成です。

 

こんにゃく米、どれだかわかりますか?

あった!笑

「メニュー開発してるの~~」と家族に食べてもらったのですが、誰も気がつかず。

すべてを知る息子は、ひと口食べて失笑。

チャーハンってついつい食べ過ぎてしまうので、これでご飯のカロリー糖質オフできるとかなりうれしいですよね(^^;)

糖質オフリゾットを作ってみた!

お次はリゾット。

白米だとやわらかくなるリゾットですが、ゼンパスタライスで作るとどんな感じになるんでしょう?

こんにゃく米だけツブツブする?

作ってみました。

ゼンパスタライスリゾットの作り方

材料:ゼンパスタライスご飯、バター、にんにく、玉ねぎ1/4個、ベーコン1枚、しめじ少量、コンソメ1個、牛乳50ml、とろけるチーズ(何でも)、塩コショウ

1.フライパンにバターを入れて、にんにく、玉ねぎの順に炒め、塩コショウします。

2.玉ねぎがしんなりしてきたらソーセージやベーコンを入れてさらに炒めます。

3.ゼンパスタライスとコンソメ、水をひたひたに入れて2~3分煮ます。

4.牛乳とチーズを混ぜて出来上がり。

 

な~んて王道の作り方は面倒ですよね?

超簡単な方法は、クリーム系のインスタントスープにご飯とチーズをぶっこんでレンチンです。

ゼンパスタライス

材料:ゼンパスタライスご飯、クリーム系のスープの素、チーズ、粉チーズ

1.スープを作ります。今日はポッカサッポロの「濃厚クラムチャウダー」。

2.ご飯とチーズを加えます。

チーズはスライスでも細切りでも何でもOKです。

ゼンパスタライス

3.レンジで90秒チ~ン!

ゼンパスタライス

お好みで粉チーズをかけて、チーズビヨ~ンのハフハフで食べてくださいまし。

ひとりのお昼ご飯に、簡単で超美味しいです~(#^^#)

リゾットにしてこんにゃく米はどうだったかって?

忘れてた。笑

→  ゼンパスタライスを詳しく見てみる

糖質オフの炊き込みご飯や混ぜご飯

我が家の主食は「白米+玄米+もち麦」を炊飯器で炊いています。

でも炊き込みご飯や混ぜご飯、お寿司などは真っ白なゼンパスタライスのご飯です。

雑穀の匂いや味、色が邪魔をするからです。

今なら豆ご飯が美味しいですが、やはり色鮮やかで美味しい豆ご飯を家族に食べてもらいたいので。

ゼンパスタライス豆ごはんの作り方

材料:白米1合、ゼンパスタライス1袋、さやつきピース1パック(200g)、塩小さじ1

1.2カップの水に塩小さじ1杯を入れて沸かし、グリンピースを7分前後ゆでます。

ゆでたら冷めるまでそのままにしておきます。ふっくら仕上がります。

2.お米1合を洗い。ゼンパスタライス1袋を加えます。

3.グリンピースが冷めたら水切りします。ゆで汁は捨てないでくださいね。

4.3のゆで汁を炊飯器に入れ、水を足して2合分の水加減にしておきます。

5.炊き上がったらグリンピースを入れて10分蒸らします。

ゼンパスタライス

美味しそうでしょ?

豆は後から混ぜ込んでくださいね。色も食感もグッドです。

ゼンパスタライス

今の時期はやはりこれ。さやから出して炊くと皮もやわらかくて美味しいですよ。

さて夕食。

みんな黙々と食べています。

おっと!おかわりする人も!

でも最後までとうとうバレませんでした。

翌日、冷やご飯になった豆ご飯も気づかれることなく誰かのお腹に入りました。

他の人の口コミはどう?

よい口コミ
・いろいろお試しした結果、これが一番気に入りました。扱いやすくニオイもなし。ご飯も美味しく感じます。(40代女性)

・他のこんにゃくご飯はベチャベチャになって美味しく食べれなかったのですが、ゼンパスタライスはお米と変わらないです。冷凍後にチンしても美味しく食べられました。

・太り気味の息子に購入しました。気がついていないのかバカバカ食べています。ぜひ次も購入したいと思います。

・雑穀米を食べない子供も、このこんにゃく米はパクパク食べていました。リピします。

・リピです。この頃は入っていないと嫌な感じです。(40代女性)

・とにかく便利で美味しいです。リゾットもおすすめです。

悪い口コミ
・ご飯の味がしない。ご飯を食べた感じがない。

その他、チャーハンが美味しくできました、主人は全く気づいていません、冷凍できるので助かります、などの良い口コミが圧倒的に多いです。

気づいていないご主人、きっと気づいたら感謝してくれるでしょうね~。笑

ご飯の味がしないという意見もありますが、お米半分なので薄味といえば薄味かもしれません。

→  ゼンパスタライスを詳しく見てみる

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ご飯を糖質オフする方法まとめ

ゼンパスタライス

ゼンパスタライスは、いつもと同じようにご飯を食べても糖質やカロリーが減らせて満足感はそのまま。

ガマン不要の糖質制限ダイエットです。

我が家ではチャーハンやリゾット、混ぜご飯、どれもバレませんでした。

家族の健康も考えて、こっそり混ぜ込んでしまうのがナイスです~。

こんな方におすすめ

  • いつもどおり美味しく我慢せずご飯が食べたい
  • ストレスなくカロリーをおさえた食事にしたい
  • 手間なく体にやさしいヘルシーなライフを目指したい
  • 腸内からキレイに美しくなりたい
  • ご主人や子供の肥満が気になる
  • 他のこんにゃく米を試したけど味が気に入らなかった

こんにゃく米にもいろいろなメーカーがあり、味や匂い、糖質量、値段などもいろいろです。

いくら糖質量が少ないからといって美味しくない主食を毎日食べていると、ストレスになるだけでなく長続きしません。

ご自身でいろいろなこんにゃく米を食べてみて、これなら無理なく続けられる!というこんにゃく米を見つけてください。

どんなダイエットにも言えることですが、やはり一番大事なことは継続です!

オオカミ
おまえが言うなー!
すみません・・・。
ぶー子

ゼンパスタライスをお得に購入するには

Natural RICE & PASTAのゼンパスタライスは楽天もAmazonも売り切れ状態ですが、DIDYCOで取り扱っています。

お試し8日分で1,000円(税込、送料無料)です。

初回に限り1人3個まで。

 

詳細はこちらから。

DIDYCO公式サイト

 

 

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