発酵食

塩麹

塩麹は手作りで!簡単にできる基本の作り方と美味しく作るポイント

2021/7/7    ,

塩麹とは、塩と麹と水を混ぜ合わせて作る発酵調味料。 酵素の働きで食材のうま味がアップ!さらに美容にも体にもいいということで、お塩の代わりに使う人が急増しています。 今日は基本の塩麹の作り方や、美味しく ...

出汁ダイエット

出汁ダイエットの材料と作り方!まずいと感じたらデブ味覚かも!

2021/4/10    ,

教えてもらう前と後、ゴゴスマなど、テレビでもじわじわ人気が高まる出汁ダイエット。 何と言っても「2週間1日1杯飲むだけ」という手軽さが刺さりますよね。 出汁ダイエットは減塩と味覚のリセットをすることで ...

出汁ダイエット

出汁ダイエットのやり方は?内科医もすすめる一日一杯の痩せドリンク

2021/4/10    ,

お笑いコンビ、はんにゃの川島章良さんが出汁ダイエットでマイナス12kg! 写真を見るとぽっこりお腹がごっそりなくなっていてびっくりです。 出汁ダイエットといえばダイエット外来の工藤孝文医師もイチ押しの ...

豆乳甘酒

甘酒と豆乳の効果は?甘酒豆乳ダイエットの作り方とやり方

2021/6/29    ,

甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高い飲み物。 美肌や健康にいいことで知られていますが、気になるのはあの甘さですよね。 でも最近この甘酒と豆乳を合わせた甘酒豆乳がダイエットに効果があると話題にな ...

味噌汁置き換えダイエット方法とは?内科医もすすめるファスティング

2021/7/7    ,

週末は食事を味噌汁に置き換えるプチ断食はいかがでしょう。 海外で栄養学を学び、自らも痩せたという内科医の関先生の話によると、 味噌汁にはダイエットに必要なミネラルとビタミンが豊富に含まれているので、フ ...