米・麦・雑穀

玄米

玄米の浸水時間なしでも柔らかく炊ける!土鍋玄米ご飯の炊き方

玄米を水に浸けておくのを忘れた! というときに便利なのが玄米の二度炊き。 びっくり炊きという炊き方ですが、この方法なら浸水時間がなくても柔らかい玄米ご飯が炊けます。 今日は土鍋(ご飯釜)を使って、すぐ ...

玄米

発芽玄米の効果やデメリットは?今日から始めたいスーパーご飯

発芽玄米とは、わずかに発芽させた玄米のこと。 発芽することで玄米よりも栄養が豊富になり、美容にもダイエットにも体にもうれしい「スーパーご飯」になるんです。 今日は発芽玄米の効果や玄米との違い、デメリッ ...

もち麦が臭い?苦手な人も食べられる炊き方や食べ方、保存方法まとめ

2020/3/12    ,

もち麦が体にいいと聞いて始めたものの、匂いが苦手!まずい!食べ方がよくわからない!と思っていませんか? もち麦ご飯は不足しがちな食物繊維が豊富なので、健康にもダイエットにもおすすめ。 今日はもち麦の匂 ...

玄米

玄米と白米の違いは?栄養やカロリーや糖質、炊き方などを徹底比較!

白米よりも玄米の方がダイエットにも健康にもいいといいますが、糖質やカロリーがどれくらい違うかご存知ですか? 今日は白米と玄米を徹底比較! 栄養やカロリーや糖質、炊き方の違い、玄米を食べるメリットやデメ ...

雑穀の種類って何がある?主な穀物・雑穀の効果や栄養まとめ!

2020/2/14    

今やすっかり定着した雑穀ブーム。 スーパーには白米や玄米、雑穀などが所狭しと並んでいて、どれにしたらいいのか迷ってしまいますよね。 雑穀は種類によって得意とする働きもさまざま。 今日は玄米や白米、古代 ...

押し麦ご飯

押し麦ダイエット方法 効果や食べる量はどれくらい?

2020/3/12    ,

大好きなご飯を我慢することなく食べられるダイエット方法が「押し麦ダイエット」。 やり方は毎日押し麦を食べるだけ! 押し麦は病院の糖尿病食に取り入れられるほど、健康やダイエットに効果が期待できる穀物です ...

押し麦

押し麦の効果で悪玉コレステロールや血糖値は改善できる?

2020/3/12    ,

押し麦は、麦とろ飯でおなじみの昔ながらの「大麦」です。 今流行りのもち麦も同じ大麦ですが、もち麦はもち性の大麦で押し麦はうるち性の大麦、もち米と米のような関係です。 今日は、押し麦に悪玉コレステロール ...

押し麦

押し麦の炊き方 鍋やレンジでも簡単にできる麦だけ10割のご飯!

2020/3/12    ,

麦とろ飯に使われる押し麦は大麦の仲間で、平たく押しつぶしてあるのが特徴。 白米に比べると食物繊維が豊富に含まれています。 ダイエットや健康のために麦ご飯を食べている人も多いのではないでしょうか。 麦ご ...

もち麦

もち麦をスープジャーに入れるだけ!レシピいろいろ簡単リゾット!

2020/3/12    ,

もち麦とスープの素と熱湯をスープジャーに入れるだけで、美味しいリゾットができるんです! これなら忙しくて炊く時間がない人もズボラな人も超便利! いろいろなスープの素を使えばレパートリーも無限大ですよね ...

もち麦

もち麦のゆで方~レンジや鍋で簡単!冷凍保存ですぐにちょい足し!

2020/3/12    ,

ダイエットのために毎日もち麦ご飯を食べているものの、たまにはパスタも食べたいしパンやラーメンも食べた~い! と思うことありますよね。 もち麦はご飯以外にも、いろいろな料理に使うことができます。 もち麦 ...

© 2020 アラフィフぶー子のダイエットメモ