アラフィフぶー子のダイエットメモ

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しらたきご飯のカロリーや糖質一覧表としらたきの効果効能3つ

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食べたけど、食べてない!

しらたきご飯ダイエットは、ご飯にしらたきを混ぜることで、量はそのままでカロリーや糖質を減らすダイエットです。

ご飯の量がなかなか減らせない人にはまさに神レシピですが、糖質が少ないからと安心して食べ過ぎてしまう!というデメリットも(^^;)

しらたきご飯で効率よくダイエットをするために、しらたきご飯のカロリー糖質がどのくらいなのか、そしてしらたきにはどんな効果があるのか、調べてみたのでメモしておきます~。

しらたきご飯の糖質は?

しらたき

しらたきご飯の糖質は、白米の糖質しらたきの糖質です。

 

精白米は1合で150gですが炊くと2.2倍の約330gになり、糖質は115.7gあります。

炊いたご飯は100gで糖質は35gということになります。

100gというのはお茶碗に2/3の量です。

 

一方しらたきの方は、100gで糖質はわずか0.1gとほとんどありません。

まさに”かさまし”に最適な食材ですね♪

 

混ぜるしらたきの割合によって糖質量も変わってくるので、わかりやすいように表にまとめてみました。

 

お茶碗1杯のしらたきご飯(150g)を食べる場合の糖質です。

お茶碗1杯分の糖質量(g)

しらたき しらたきご飯の糖質 白米に比べて
0割 55.3g 0%オフ
3割 44.0g 20.3%オフ
5割 36.2g 34.5%オフ
7割 25.6g 53.7%オフ
10割 0.15g 99.7%オフ

※3割は白米1合(150g)としらたき50g
※5割は白米1合(150g)としらたき150g
※7割は白米1合(150g)としらたき100g

 

しらたきの割合が多いほど糖質量は少なくなりますが、食べてみたところ3割~5割が無理なく食べられる割合かと思います。

 

ちなみに、5割のしらたきご飯を食べると糖質は34.5%オフ

昼と夜をしらたきご飯にするだけで、1日で38gの糖質がカットできます。

 

1か月30日で計算すると、1140gの糖質をカットすることができるのです~。

ということは、1か月で6号(18cm)のホールケーキが5個ご褒美に食べら

しらたきご飯のカロリーは?

しらたきご飯のカロリーは、白米のカロリーしらたきのカロリーです。

精白米150g(1合)は炊くと330gになり、カロリーは537kcal

炊いたご飯は100gでカロリーは163kcalということになります。

 

一方しらたきのカロリーは100gでわずか6kcalです。

 

カロリーも表にまとめてみました。

お茶碗1杯分のカロリー(cal)

しらたき しらたきご飯のカロリー 白米に比べて
0割 244.1kcal 0%オフ
3割 206.1kcal 15.6%オフ
5割 170.9kcal 30%オフ
7割 123.2kcal 49.5%オフ
10割 9kcal 96.3%オフ

※3割は白米1合(150g)としらたき50g
※5割は白米1合(150g)としらたき150g
※7割は白米1合(150g)としらたき100g

 

5割のしらたきご飯を食べるとカロリーは30%オフ

昼と夜をしらたきご飯にするだけで、1日で146kcalのカロリーがカットできることになります。

 

1か月30日で計算すると4391kcalのカロリーをカットすることができるのです~。

ということは、1か月で6号(18cm)ホールケーキが1.5個ご褒美

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しらたきご飯の効果はこんなにあった!

しらたき

しらたきは約97%が水分。

カロリーや糖質もほとんどなく、グルコマンナンという食物繊維、カルシウム、鉄分が豊富に含まれています。

便秘解消に

しらたきには不溶性食物繊維が豊富に含まれているため、水分を吸収して膨張し満腹感を得ることができます。

また不溶性食物繊維は便のかさを増し、腸に刺激を与えながら便通を促してくれる効果があります。

血糖値対策に

肥満の一番の原因といわれている糖質。

糖質を摂ると血糖値が急上昇し、その血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが分泌されるのですが、このインスリンが脂肪として蓄える働きもするため太りやすくなってしまうのです。

そこで低糖質で食物繊維が豊富なしらたきを食べることで血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪をため込みにくくすることができます。

鉄分摂取で代謝もアップ

しらたきには鉄分も豊富。

鉄分を摂ると血液中の酸素量が増え、体中に運ばれることでさまざまな細胞が活発になり、代謝が良くなるといわれています。

そのため1日の消費カロリーもアップ!

痩せやすい身体を作ることができます。

注意すること

しらたきは低糖質で低カロリー、食物繊維やカルシウム、鉄分などが豊富でダイエットに最適な食材です。

でも、しらたきばかりを食べているとこんなデメリットもあるので注意です。

・食物繊維のグルコマンナンは水分を吸収して膨張するため、摂りすぎると腸内の水分が減ってしまい、かえって便秘になってしまう恐れがあります。

・極端に糖質を減らしすぎるとカロリー不足栄養失調になり、体調が悪くなることがあります。減らしすぎないようにすること。

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しらたきご飯のカロリーや糖質、効果まとめ

しらたきご飯の糖質やカロリー、効果についてメモしてきましたが、いかがだったでしょうか。

いつものご飯を半分しらたきにするだけで、糖質は34.5%カロリーは30%もカットできます。

 

ダイエットのためと食生活をいきなり変えるのはとてもストレスです。

ガマン大会のように制限しすぎても体調が悪くなったり、長続きせずにリバウンドしてしまうだけ。

まずは無理なく続けられることから始めるのがおすすめです。

しらたきご飯は味も匂いも感じないので、ご飯大好きで減らせない人にぴったりのダイエット方法です。

ただし、しらたきの下準備は手間がかかり、冷凍保存にも向いていません。

 

忙しい方や冷凍保存したい方は、混ぜるだけの「乾燥こんにゃく米」が手軽です。

→ からだコントロールこんにゃく米で糖質制限!どれがこんにゃく??

→ カロリーが少ないご飯でガマン不要の美味しいダイエット!

 

しらたきご飯の炊き方はこちら

しらたきご飯のギャル曽根流は他レシピとどう違う?美味しいのは?

 

 

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