アラフィフぶー子のダイエットメモ

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麺類

糖質オフ麺のラーメン!低糖食堂のピリ辛豚骨ラーメンを食べてみた

投稿日:2017-06-05 更新日:

低糖質唐辛子とんこつ
【とんこつラーメンが大好きだけど・・・でもという方へ!】

 

夜食にラーメン食べたくなること、ないですか?

時計を見つつ、こんな時間に食べたら・・・とわかっていながらも食欲には勝てず、今日だけ!!

そんなときにおすすめな、低糖質で美味しいとんこつラーメンを見つけました。

スープを全部飲み干しても糖質は何と14,7g

ご飯お茶碗1杯分の糖質は55gあるので、ご飯の1/3以下とかなり低糖質なラーメンです。

これが食べてみたら辛味が後を引く本格的な博多ラーメンだったので、メモしておきます。

糖質制限中の人におすすめです。

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糖質オフ麵「唐辛子とんこつラーメン風」って

低糖質唐辛子とんこつ

その名も「唐辛子とんこつラーメン風」。

ふうって何!?

この唐辛子とんこつラーメン風は佐賀県にある有限会社イーテックが運営する「低糖食堂」が販売している博多ラーメン。

社長自らが血糖値が高くなって糖質制限を始めたものの、食事に困ってしまったという経験を持ち、大好きなラーメンが食べたくてヌードルメーカーで工夫してできたラーメンがこの「唐辛子ラーメン風」なんだそうです。

じーん。笑

販売しているのはラーメンと蕎麦のみですが、最近急に暑くなってきたせいか、蕎麦は売り切れ中!でした。

唐辛子とんこつラーメン風の特長

糖質制限中でも食べられる低糖質なラーメンというと、こんにゃくや大豆を使ったものがほとんどですが、唐辛子とんこつラーメン風は大豆こんにゃくも使わない生麺タイプ

低糖質の秘密は、でんぷんを難消化性のものに置き換えて食物繊維を多くし、小麦ふすま、小麦たんぱくを入れていることなんだそうです。

小麦粉が30%以上でないと「ラーメン」と名乗ることができないため、「唐辛子とんこつラーメン」という名前になっているんだとか。

そして、麺の味が劣らないよう低糖麺に辛味のタレを加えて美味しく仕上げてあるのがこのラーメンの特長です。

唐辛子とんこつラーメン風1杯のカロリーはスープも飲み干しても301kcal。糖質はわずか14.7g

普通の豚骨ラーメンだとカロリーは500kcal、糖質は60~70gほどあるので、それに比べたら唐辛子とんこつラーメン風はかなり低カロリー低糖質です。

  内容量 カロリー 糖質
スープ 38g 116.3kcal 2.4g
90g 169.2kal 10.3g
薬味 11g 15.5kcal 2.0g

唐辛子とんこつラーメン風を注文!

唐辛子とんこつラーメン風を注文すると、こんな箱で届きます。

唐辛子とんこつラーメン風

うそ笑

唐辛子とんこつラーメン風

これは恥ずかしい。。。

唐辛子とんこつラーメン風

中は麺とスープと作り方が書いてある説明書が入っています。

唐辛子とんこつラーメン風を作ってみた

低糖質唐辛子とんこつ

麺の匂いはどうかな?と匂ってみたら、中華麺そのまんま!

今まで食べていた低糖質の麺は大豆やこんにゃく臭がするのですが、唐辛子とんこつラーメン風は普通に中華麺です。

低糖質唐辛子とんこつ

触った感じもサラサラしていて細めの博多麺という感じ。

 

薬味としてついているのがこのタレ。

低糖質唐辛子とんこつ

匂ってみるとコチュジャンのような匂いがします。

舐めてみたら、かっら~い!

でも美味しい。笑

 

まずはスープをどんぶりに入れて

低糖質唐辛子とんこつ低糖質唐辛子とんこつ

お湯を270ml注ぎます。

低糖質唐辛子とんこつ

ちょっと味見。とんこつ味ですが、塩も効いていて美味しい~♪

普通にラーメンスープです。

唐辛子とんこつラーメン風の味

低糖質唐辛子とんこつ

麺を食べてみると、思ったより辛めです。

ツルツル~とはいきませんが、大豆麺のような引っかかりはあまりなくて、普通にすすれるレベルです。

おいし~~い♪

低糖質唐辛子とんこつ

コチュジャンのような辛味タレが結構辛いので博多風かどうかはわかりませんが、辛さが後を引く美味しさでした。

ぜひ食べてみてください。

 

低糖質な唐辛子とんこつラーメン風は
こんな人におすすめです。

・炭水化物を控えている
・ダイエット中
・お腹周りが気になる
・体重が気になる
・糖質量が気になる
・ピリ辛味が大好き

糖尿病でなくても普段から糖質摂りすぎには注意しましょう。

特に夜遅くにラーメンを食べるご主人には要注意!です。

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糖質オフ麵「唐辛子とんこつラーメン風」をお得に購入するには

唐辛子とんこつラーメン風は【低糖食堂の公式サイト】から購入できます。

1食560円(税込)ですが、まとめ買いなら14食6,860円で1食490円になります。

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公式サイトはこちらから。

【低糖質唐辛子とんこつラーメン風】

 

 

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