アラフィフぶー子のダイエットメモ

50代主婦のダイエットとメタボ解消に頑張るブログです。マイペースで更新中~。

「野菜」 一覧

オクラ

血糖値スパイク対策!オクラを使った血糖値を上げない食べ方とは?

2016/9/7  

オクラの細胞の中にはネバネバ成分(水溶性食物繊維)が入っているため血糖値の上昇を抑える効果があります。血糖値スパイクや糖尿病の予防、ダイエットにも効果大!オクラは糖質も少ないのでお勧めだそうです。オクラでできる血糖値を上げない食べ方をメモしています。

にんにく

知らないと大損!ニンニクの効果的な食べ方とアホエンの効果効能

2016/8/29  

にんにくに含まれるアホエンという成分には、疲労回復やがん、生活習慣病予防など、さまざまな効果効能があるのですが、効果的な食べ方はにんにくのみじん切りとオリーブオイルやごま油で作るアホエンオイル。にんにくの産地で教わったご当地メニューも作ってみました。

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