ぶー子

ストレスフリーがモットーのアラフィフダイエットブログです。体に溜まった余分なものを排出し、体がよろこぶものをしっかり食べる「食」についてメモしています。

太りにくいパン・太りやすいパンはどんなパン?種類や食べ方まとめ

2021/7/12    ,

ダイエット中はご飯だけでなくパンも我慢するのがもはや常識となっていますが、やっぱりパンも食べたいですよね。 今日はなぜパンがNGなのか、パンが太る理由や太りにくいパンの種類、太りにくい食べ方などについ ...

黒米と白米

黒米と白米の炊き方~炊飯器や土鍋で美味しく炊くには

2021/7/11    ,

黒米は薬米という別名があるほど滋養のある古代米。 抗酸化作用があり、眼精疲労の改善や造血作用、美肌や美髪などのアンチエイジングにもおすすめです。 今日は白米に混ぜる黒米ご飯の炊き方をメモします。 炊飯 ...

黒米はダイエットにも効果ある?美容食黒米のカロリーや糖質まとめ

2021/4/9    ,

黒米は、かの楊貴妃も美容食として食べていたと伝えられる栄養価の高い古代米。 薬膳ではおなじみの穀物ですが、黒米はいつものご飯に少し混ぜるだけで健康やダイエット効果だけでなく、女性にうれしい美容効果も期 ...

発芽玄米

発芽玄米の作り方~水に浸けておくだけでスーパー玄米に!

2021/9/22    ,

発芽玄米は玄米に比べると炊きやすくて食べやすく、消化も良くて栄養も豊富。 さらに脂肪の分解を助ける働きを持つGABA(ギャバ)も豊富です。 GABAにはストレスを軽減して睡眠を改善する働きもあるので、 ...

ぬか漬け

ぬか漬けの効果効能まとめ!野菜の芯や皮なども捨てずにぬか床へ!

2021/2/17    ,

ぬか漬けはぬか床に野菜などを漬けて作る発酵食品。 最近は簡単に浸けられるぬか床セットもよく見かけるので、ぬか床生活を始めた方も多いのではないでしょうか。 ぬか漬けを食べるとどんな効果があるのか、今日は ...

玄米

玄米の浸水時間なしでも柔らかく炊ける!土鍋玄米ご飯の炊き方

2021/6/10    ,

玄米を水に浸けておくのを忘れた! というときに便利なのが玄米の二度炊き。 「びっくり炊き」という炊き方ですが、この方法なら浸水時間がなくても柔らかい玄米ご飯が炊けます。 今日は土鍋を使って、すぐに炊け ...

カリフラワーライス

冷凍カリフラワーライスでダイエット中に食べる簡単絶品鶏めしレシピ

ご飯は一番最後に少しだけ!がダイエット中の掟ですが、炊き込みご飯となるとなかなかそうもいきませんよね。 そんなときは冷凍のカリフラワーライスでかさましを! 今日は我が家の冷凍カリフラワーライス入り鶏め ...

パリパリらっきょう

パリパリのらっきょうの漬け方!浅漬けも古漬けも美味しい甘酢漬け

2021/7/19    ,

らっきょうはパリパリしているのが美味しいですよね。 私は浅漬けのまだ辛味の残ったらっきょうが大好きで、こればっかりは自分で漬けないと食べられないので忙しくても毎年漬けています。 漬けてすぐに食べられて ...

カリフラワーライス

カリフラワーライスがまずい?美味しい作り方と便利な冷凍保存法

ダイエットのためには白米よりもカリフラワーライス! と思って作ってみたけど、あの独特の臭いがなぁ~と思いませんか? カリフラワーライスは基本の茹でて作る以外にも、炒めたり電子レンジで加熱して作ることが ...

カリフラワーライスのダイエット効果やカロリー・糖質まとめ

カリフラワーライスダイエットとは、ご飯をカリフラワーに置き換えるダイエット法。 見た目はご飯なのに糖質やカロリーが大幅にカットできるので、ご飯がなかなかやめられない人に人気のストレスフリーダイエットで ...